অনুসন্ধান
আর্কাইভ
বিভাগ
কোকাকোলা ও অন্যান্য কোমল পানীয় সম্পর্কে উন্মোচিত সত্য-১৪
সংখ্যা: ১৫১তম সংখ্যা | বিভাগ: মতামত
ভাষান্তরঃ- ইবনে একরাম হোসেন।
দক্ষিণ আফ্রিকার “মজলিসুল উলামা” দাবী করেছে যে, কোকাকোলা এবং এ ধরনের সকল কোমল পানীয়তে (soft drinks) খুব সামান্য পরিমাণে হলেও এ্যালকোহল (Alcohol) মিশ্রিত রয়েছে। এ ব্যাপারে সন্দেহের কোন অবকাশ নেই। এবং এসকল পানীয় প্রস্তুতকারক কোম্পানীগুলো এ দাবী বা অভিযোগ অস্বীকার করে না এবং করতেও পারবে না। “মজলিসুল উলামা”-এর দাবীর স্বপক্ষে দলীল-প্রমাণ উপস্থাপন করেছে এবং তাদের প্রকাশিত রিপোর্টের সাথে সকল কাগজপত্র সংযুক্ত করে দিয়েছে। মানুষের দ্বীন হিফাযতের জন্য তাদের প্রকাশিত রিপোর্টটি হুবহু ‘বাংলায় অনুবাদ’ করে পাঠক সমাজে উপস্থাপন করবো ইনশাআল্লাহ।
(ধারাবাহিক)
অস্বাভাবিকভাবে, সেই বিশ্লেষণ রিপোর্টের মধ্যে যা অনুপস্থিত তা হচ্ছে ‘কোকা’ অথবা ‘কোলার’ উপস্থিতি। এবং এটাই ছিলো আমেরিকা বনাম ফরটি বেরেল এবং টুয়েনটি কেগ কোকাকোলার মধ্যে মামলার প্রধান বিষয়। কোকার নির্জাসে রয়েছে রয়েছে কোকেইন আরগো, এটা দাবী করা হতো যে, কোকাকোলায় হয় উপস্থিত রয়েছে মেয়াদ উত্তীর্ণ কোকেইন ওষুধ অথবা ফর্মূলা থেকে ‘কোকা’কে বাদ দেয়া হয়েছে। শেষের বিষয়টিতে (অর্থাৎ ফর্মূলা থেকে বাদ দেয়ার বিষয়ে) পরবর্তী একটি মামলায় সরকার অভিযুক্ত করে যে কোকাকোলা নামে ‘কোকা’ শব্দের ব্যবহার ভুনা হয়েছে। পরবর্তীতে আবার অভিযুক্ত করা হয় যে, কোকাকোলায় ‘কোলা’র ব্যবহার হচ্ছে কিছুটা মানমাত্র উপস্থিতি যাতে কোম্পানী ঘোষণা দিতে পারে যে, ‘কোকা’র উপস্থিতি সেখানে রয়েছে। এভাবে নামের ‘কোকা’ অংশটুকু বিভ্রান্তিকরও বটে।
অবশ্য, মূল্যবান অল্প কোকা অথবা কোলা কোকাকোলায় রয়েছে। কোন রাসায়নিক বিশ্লেষকই মামলায় আলোচনা করেননি যে তারা ‘কোকা’ অথবা ‘কোলা’ সনাক্ত করতে সক্ষম হয়েছিলেন। অথব ‘কোকা’ অথবা ‘কোলা’র সামান্য হলেও উপস্থিতি আছে। কোকাকোলা কোম্পানী যাকে বলে ‘পণ্য নং ৫’। মামলা চলাকালীন সময় ‘পন্য নং ৫’ প্রস্তুত হয়েছিলো নিউজার্সির শেফার এনাকালয়েও ওয়ার্ক অফ মে উড’ নামক কন্ট্রাক্টরের মাধ্যমে। এই কোম্পানীর প্রেসিডেন্ট ড: এল শেফার কোকের ‘পণ্য নং ৫’ উপাদানটি তৈরীর বর্ণনা দেন।
প্রশ্নঃ ড: আপনি কি ‘পণ্য নং ৫ তৈরী করেন কোকাকোলার জন্য?
উত্তরঃ হ্যাঁ।
প্রশ্নঃ কোন উপাদান থেকে আপনি পণ্য নং ৫ প্রস্তুত করেন?
উত্তরঃ কোকের পাতা, কোলা বাদাম এবং এলকোহল সহযোগে।
প্রশ্নঃ কেন তুমি এলকোহল ব্যবহার কর?
সেখানে এলকোহল দেবার কি কারণ রয়েছে?
উত্তরঃ বস্তুগুলোর নির্যাস বের করে আনার জন্যে।
প্রশ্নঃ কোকের পাতা, কোলা বাদামের নির্যাস এবং এলকোহল ছাড়া আর অন্যকিছু কি সেখানে মেশানো হয়?
উত্তরঃ বলার মত গুরুত্বপূর্ণ আর কিছু সেখানে ব্যবহার করা হয়না।
প্রশ্নঃ ড: শেফার তাহলে এখন আপুিন আপনার পদ্ধতি বর্ণনা করুন যেভাবে আপনি ‘পণ্য নং ৫’ প্রস্তুত করেন।
উত্তরঃ পুরো পদ্ধতিটিতে রয়েছে দু’টো অংশ। প্রথম অংশটুকু হচ্ছে কোকাপাতা থেকে কোকাকে সরিয়ে আনা এবং দ্বিতীয় অংশটুকু হচ্ছে আরোহিত কোকা এবং কোলা নাটের ব্যবহার, যেখানে দু’টো পাউডার অবস্থায় থাকে এবং সেখান থেকে এলকোহল সহযোগে ফিল্টার করা হয়। উপাদানসমূহ যে অনুপাতে এই পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয় তা নিম্নরূপঃ
কোকা পাতা ৩৮০ পাউন্ড, কোলা বাদাম ১২৫ পাউন্ড এবং এলকোহল ৯০০ গ্যালন (২০% Strength)।
কোকের পাতা থেকে কোকেইন সরানো হয় টুনুওল নামক এক ধরনের দ্রবণ দ্বারা ধুয়ে। কোকেই টলুওল এ দ্রবণীয় পুনঃ পুনঃ ধোয়ার কারণে কোকেইন সব বেরিয়ে আসে। ড; শেফারের সাক্ষ্য অনুযায়ী কোকাকোলায় রয়েছে ওয়াইন ‘পণ্য নং ৫’ তৈরী করতে আসলে যে এলকোহল ব্যবহৃত হয় তা হচ্ছে ক্যানিফোর্নিয়া হোয়াইট ওয়ান এবং ৯৫% বাণিজ্যিক এলকোহলের মিশ্রণ। কিন্তু ড: শেফার মাঝে মাঝে ব্যবহার করেন পানি এবং এলকোহলের মিশ্রণ, যখন ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনের মূল্য থাকে খুব চড়া। সবমিলিয়ে এটা হয় ওয়াইনের মূল্যের অথবা এলকোহলের মূল্যের বিষয়। সাক্ষ্য অনুযায়ী, ‘পণ্য নং ৫’ হচ্ছে কালো এবং ওয়াইন জাতীয় তরল পদার্থ। অনেক প্রত্যক্ষদর্শী এই ‘পণ্য নং ৫’-এর বর্ণনা দেন।
একজন মনে করেছিলেন, এটা স্বাদে এবং গন্ধে যা থেকে ওয়াইন প্রস্তুত হয় তার চেয়ে ভিন্ন কিছু নয়।
একজন প্রত্যক্ষদর্শী বর্ণনা করেছিলেন, কোকাকোলায় রয়েছে কোকার গন্ধ। সেটা ঠিক কি রকম তা বর্ণনা করতে সক্ষম হননি। অন্য এক প্রত্যক্ষদর্শী বলেন, এটার গন্ধ বিষাক্ত টনুওল দ্রবণের গন্ধের মত যা কিনা মূল কোকাকোলায় থাকা উচিত নয়।
(চলবে)
আরও পড়ুন:
বিৃটিশ গুপ্তচরের স্বীকারোক্তি এবং ওহাবী মতবাদের নেপথ্যে বিৃটিশ ভূমিকা-১৫
কপিরাইট © ১৪৩৬ হিজরী মাসিক আল বাইয়্যিনাত, সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
আর্কাইভ
বিভাগ
কোকাকোলা ও অন্যান্য কোমল পানীয় সম্পর্কে উন্মোচিত সত্য-১৪
সংখ্যা: ১৫১তম সংখ্যা | বিভাগ: মতামত
ভাষান্তরঃ- ইবনে একরাম হোসেন।
দক্ষিণ আফ্রিকার “মজলিসুল উলামা” দাবী করেছে যে, কোকাকোলা এবং এ ধরনের সকল কোমল পানীয়তে (soft drinks) খুব সামান্য পরিমাণে হলেও এ্যালকোহল (Alcohol) মিশ্রিত রয়েছে। এ ব্যাপারে সন্দেহের কোন অবকাশ নেই। এবং এসকল পানীয় প্রস্তুতকারক কোম্পানীগুলো এ দাবী বা অভিযোগ অস্বীকার করে না এবং করতেও পারবে না। “মজলিসুল উলামা”-এর দাবীর স্বপক্ষে দলীল-প্রমাণ উপস্থাপন করেছে এবং তাদের প্রকাশিত রিপোর্টের সাথে সকল কাগজপত্র সংযুক্ত করে দিয়েছে। মানুষের দ্বীন হিফাযতের জন্য তাদের প্রকাশিত রিপোর্টটি হুবহু ‘বাংলায় অনুবাদ’ করে পাঠক সমাজে উপস্থাপন করবো ইনশাআল্লাহ।
(ধারাবাহিক)
অস্বাভাবিকভাবে, সেই বিশ্লেষণ রিপোর্টের মধ্যে যা অনুপস্থিত তা হচ্ছে ‘কোকা’ অথবা ‘কোলার’ উপস্থিতি। এবং এটাই ছিলো আমেরিকা বনাম ফরটি বেরেল এবং টুয়েনটি কেগ কোকাকোলার মধ্যে মামলার প্রধান বিষয়। কোকার নির্জাসে রয়েছে রয়েছে কোকেইন আরগো, এটা দাবী করা হতো যে, কোকাকোলায় হয় উপস্থিত রয়েছে মেয়াদ উত্তীর্ণ কোকেইন ওষুধ অথবা ফর্মূলা থেকে ‘কোকা’কে বাদ দেয়া হয়েছে। শেষের বিষয়টিতে (অর্থাৎ ফর্মূলা থেকে বাদ দেয়ার বিষয়ে) পরবর্তী একটি মামলায় সরকার অভিযুক্ত করে যে কোকাকোলা নামে ‘কোকা’ শব্দের ব্যবহার ভুনা হয়েছে। পরবর্তীতে আবার অভিযুক্ত করা হয় যে, কোকাকোলায় ‘কোলা’র ব্যবহার হচ্ছে কিছুটা মানমাত্র উপস্থিতি যাতে কোম্পানী ঘোষণা দিতে পারে যে, ‘কোকা’র উপস্থিতি সেখানে রয়েছে। এভাবে নামের ‘কোকা’ অংশটুকু বিভ্রান্তিকরও বটে।
অবশ্য, মূল্যবান অল্প কোকা অথবা কোলা কোকাকোলায় রয়েছে। কোন রাসায়নিক বিশ্লেষকই মামলায় আলোচনা করেননি যে তারা ‘কোকা’ অথবা ‘কোলা’ সনাক্ত করতে সক্ষম হয়েছিলেন। অথব ‘কোকা’ অথবা ‘কোলা’র সামান্য হলেও উপস্থিতি আছে। কোকাকোলা কোম্পানী যাকে বলে ‘পণ্য নং ৫’। মামলা চলাকালীন সময় ‘পন্য নং ৫’ প্রস্তুত হয়েছিলো নিউজার্সির শেফার এনাকালয়েও ওয়ার্ক অফ মে উড’ নামক কন্ট্রাক্টরের মাধ্যমে। এই কোম্পানীর প্রেসিডেন্ট ড: এল শেফার কোকের ‘পণ্য নং ৫’ উপাদানটি তৈরীর বর্ণনা দেন।
প্রশ্নঃ ড: আপনি কি ‘পণ্য নং ৫ তৈরী করেন কোকাকোলার জন্য?
উত্তরঃ হ্যাঁ।
প্রশ্নঃ কোন উপাদান থেকে আপনি পণ্য নং ৫ প্রস্তুত করেন?
উত্তরঃ কোকের পাতা, কোলা বাদাম এবং এলকোহল সহযোগে।
প্রশ্নঃ কেন তুমি এলকোহল ব্যবহার কর?
সেখানে এলকোহল দেবার কি কারণ রয়েছে?
উত্তরঃ বস্তুগুলোর নির্যাস বের করে আনার জন্যে।
প্রশ্নঃ কোকের পাতা, কোলা বাদামের নির্যাস এবং এলকোহল ছাড়া আর অন্যকিছু কি সেখানে মেশানো হয়?
উত্তরঃ বলার মত গুরুত্বপূর্ণ আর কিছু সেখানে ব্যবহার করা হয়না।
প্রশ্নঃ ড: শেফার তাহলে এখন আপুিন আপনার পদ্ধতি বর্ণনা করুন যেভাবে আপনি ‘পণ্য নং ৫’ প্রস্তুত করেন।
উত্তরঃ পুরো পদ্ধতিটিতে রয়েছে দু’টো অংশ। প্রথম অংশটুকু হচ্ছে কোকাপাতা থেকে কোকাকে সরিয়ে আনা এবং দ্বিতীয় অংশটুকু হচ্ছে আরোহিত কোকা এবং কোলা নাটের ব্যবহার, যেখানে দু’টো পাউডার অবস্থায় থাকে এবং সেখান থেকে এলকোহল সহযোগে ফিল্টার করা হয়। উপাদানসমূহ যে অনুপাতে এই পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয় তা নিম্নরূপঃ
কোকা পাতা ৩৮০ পাউন্ড, কোলা বাদাম ১২৫ পাউন্ড এবং এলকোহল ৯০০ গ্যালন (২০% Strength)।
কোকের পাতা থেকে কোকেইন সরানো হয় টুনুওল নামক এক ধরনের দ্রবণ দ্বারা ধুয়ে। কোকেই টলুওল এ দ্রবণীয় পুনঃ পুনঃ ধোয়ার কারণে কোকেইন সব বেরিয়ে আসে। ড; শেফারের সাক্ষ্য অনুযায়ী কোকাকোলায় রয়েছে ওয়াইন ‘পণ্য নং ৫’ তৈরী করতে আসলে যে এলকোহল ব্যবহৃত হয় তা হচ্ছে ক্যানিফোর্নিয়া হোয়াইট ওয়ান এবং ৯৫% বাণিজ্যিক এলকোহলের মিশ্রণ। কিন্তু ড: শেফার মাঝে মাঝে ব্যবহার করেন পানি এবং এলকোহলের মিশ্রণ, যখন ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনের মূল্য থাকে খুব চড়া। সবমিলিয়ে এটা হয় ওয়াইনের মূল্যের অথবা এলকোহলের মূল্যের বিষয়। সাক্ষ্য অনুযায়ী, ‘পণ্য নং ৫’ হচ্ছে কালো এবং ওয়াইন জাতীয় তরল পদার্থ। অনেক প্রত্যক্ষদর্শী এই ‘পণ্য নং ৫’-এর বর্ণনা দেন।
একজন মনে করেছিলেন, এটা স্বাদে এবং গন্ধে যা থেকে ওয়াইন প্রস্তুত হয় তার চেয়ে ভিন্ন কিছু নয়।
একজন প্রত্যক্ষদর্শী বর্ণনা করেছিলেন, কোকাকোলায় রয়েছে কোকার গন্ধ। সেটা ঠিক কি রকম তা বর্ণনা করতে সক্ষম হননি। অন্য এক প্রত্যক্ষদর্শী বলেন, এটার গন্ধ বিষাক্ত টনুওল দ্রবণের গন্ধের মত যা কিনা মূল কোকাকোলায় থাকা উচিত নয়।
(চলবে)
আরও পড়ুন:
বিৃটিশ গুপ্তচরের স্বীকারোক্তি এবং ওহাবী মতবাদের নেপথ্যে বিৃটিশ ভূমিকা-১৫
বিভাগ
কোকাকোলা ও অন্যান্য কোমল পানীয় সম্পর্কে উন্মোচিত সত্য-১৪
সংখ্যা: ১৫১তম সংখ্যা | বিভাগ: মতামত
ভাষান্তরঃ- ইবনে একরাম হোসেন।
দক্ষিণ আফ্রিকার “মজলিসুল উলামা” দাবী করেছে যে, কোকাকোলা এবং এ ধরনের সকল কোমল পানীয়তে (soft drinks) খুব সামান্য পরিমাণে হলেও এ্যালকোহল (Alcohol) মিশ্রিত রয়েছে। এ ব্যাপারে সন্দেহের কোন অবকাশ নেই। এবং এসকল পানীয় প্রস্তুতকারক কোম্পানীগুলো এ দাবী বা অভিযোগ অস্বীকার করে না এবং করতেও পারবে না। “মজলিসুল উলামা”-এর দাবীর স্বপক্ষে দলীল-প্রমাণ উপস্থাপন করেছে এবং তাদের প্রকাশিত রিপোর্টের সাথে সকল কাগজপত্র সংযুক্ত করে দিয়েছে। মানুষের দ্বীন হিফাযতের জন্য তাদের প্রকাশিত রিপোর্টটি হুবহু ‘বাংলায় অনুবাদ’ করে পাঠক সমাজে উপস্থাপন করবো ইনশাআল্লাহ।
(ধারাবাহিক)
অস্বাভাবিকভাবে, সেই বিশ্লেষণ রিপোর্টের মধ্যে যা অনুপস্থিত তা হচ্ছে ‘কোকা’ অথবা ‘কোলার’ উপস্থিতি। এবং এটাই ছিলো আমেরিকা বনাম ফরটি বেরেল এবং টুয়েনটি কেগ কোকাকোলার মধ্যে মামলার প্রধান বিষয়। কোকার নির্জাসে রয়েছে রয়েছে কোকেইন আরগো, এটা দাবী করা হতো যে, কোকাকোলায় হয় উপস্থিত রয়েছে মেয়াদ উত্তীর্ণ কোকেইন ওষুধ অথবা ফর্মূলা থেকে ‘কোকা’কে বাদ দেয়া হয়েছে। শেষের বিষয়টিতে (অর্থাৎ ফর্মূলা থেকে বাদ দেয়ার বিষয়ে) পরবর্তী একটি মামলায় সরকার অভিযুক্ত করে যে কোকাকোলা নামে ‘কোকা’ শব্দের ব্যবহার ভুনা হয়েছে। পরবর্তীতে আবার অভিযুক্ত করা হয় যে, কোকাকোলায় ‘কোলা’র ব্যবহার হচ্ছে কিছুটা মানমাত্র উপস্থিতি যাতে কোম্পানী ঘোষণা দিতে পারে যে, ‘কোকা’র উপস্থিতি সেখানে রয়েছে। এভাবে নামের ‘কোকা’ অংশটুকু বিভ্রান্তিকরও বটে।
অবশ্য, মূল্যবান অল্প কোকা অথবা কোলা কোকাকোলায় রয়েছে। কোন রাসায়নিক বিশ্লেষকই মামলায় আলোচনা করেননি যে তারা ‘কোকা’ অথবা ‘কোলা’ সনাক্ত করতে সক্ষম হয়েছিলেন। অথব ‘কোকা’ অথবা ‘কোলা’র সামান্য হলেও উপস্থিতি আছে। কোকাকোলা কোম্পানী যাকে বলে ‘পণ্য নং ৫’। মামলা চলাকালীন সময় ‘পন্য নং ৫’ প্রস্তুত হয়েছিলো নিউজার্সির শেফার এনাকালয়েও ওয়ার্ক অফ মে উড’ নামক কন্ট্রাক্টরের মাধ্যমে। এই কোম্পানীর প্রেসিডেন্ট ড: এল শেফার কোকের ‘পণ্য নং ৫’ উপাদানটি তৈরীর বর্ণনা দেন।
প্রশ্নঃ ড: আপনি কি ‘পণ্য নং ৫ তৈরী করেন কোকাকোলার জন্য?
উত্তরঃ হ্যাঁ।
প্রশ্নঃ কোন উপাদান থেকে আপনি পণ্য নং ৫ প্রস্তুত করেন?
উত্তরঃ কোকের পাতা, কোলা বাদাম এবং এলকোহল সহযোগে।
প্রশ্নঃ কেন তুমি এলকোহল ব্যবহার কর?
সেখানে এলকোহল দেবার কি কারণ রয়েছে?
উত্তরঃ বস্তুগুলোর নির্যাস বের করে আনার জন্যে।
প্রশ্নঃ কোকের পাতা, কোলা বাদামের নির্যাস এবং এলকোহল ছাড়া আর অন্যকিছু কি সেখানে মেশানো হয়?
উত্তরঃ বলার মত গুরুত্বপূর্ণ আর কিছু সেখানে ব্যবহার করা হয়না।
প্রশ্নঃ ড: শেফার তাহলে এখন আপুিন আপনার পদ্ধতি বর্ণনা করুন যেভাবে আপনি ‘পণ্য নং ৫’ প্রস্তুত করেন।
উত্তরঃ পুরো পদ্ধতিটিতে রয়েছে দু’টো অংশ। প্রথম অংশটুকু হচ্ছে কোকাপাতা থেকে কোকাকে সরিয়ে আনা এবং দ্বিতীয় অংশটুকু হচ্ছে আরোহিত কোকা এবং কোলা নাটের ব্যবহার, যেখানে দু’টো পাউডার অবস্থায় থাকে এবং সেখান থেকে এলকোহল সহযোগে ফিল্টার করা হয়। উপাদানসমূহ যে অনুপাতে এই পদ্ধতিতে ব্যবহৃত হয় তা নিম্নরূপঃ
কোকা পাতা ৩৮০ পাউন্ড, কোলা বাদাম ১২৫ পাউন্ড এবং এলকোহল ৯০০ গ্যালন (২০% Strength)।
কোকের পাতা থেকে কোকেইন সরানো হয় টুনুওল নামক এক ধরনের দ্রবণ দ্বারা ধুয়ে। কোকেই টলুওল এ দ্রবণীয় পুনঃ পুনঃ ধোয়ার কারণে কোকেইন সব বেরিয়ে আসে। ড; শেফারের সাক্ষ্য অনুযায়ী কোকাকোলায় রয়েছে ওয়াইন ‘পণ্য নং ৫’ তৈরী করতে আসলে যে এলকোহল ব্যবহৃত হয় তা হচ্ছে ক্যানিফোর্নিয়া হোয়াইট ওয়ান এবং ৯৫% বাণিজ্যিক এলকোহলের মিশ্রণ। কিন্তু ড: শেফার মাঝে মাঝে ব্যবহার করেন পানি এবং এলকোহলের মিশ্রণ, যখন ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইনের মূল্য থাকে খুব চড়া। সবমিলিয়ে এটা হয় ওয়াইনের মূল্যের অথবা এলকোহলের মূল্যের বিষয়। সাক্ষ্য অনুযায়ী, ‘পণ্য নং ৫’ হচ্ছে কালো এবং ওয়াইন জাতীয় তরল পদার্থ। অনেক প্রত্যক্ষদর্শী এই ‘পণ্য নং ৫’-এর বর্ণনা দেন।
একজন মনে করেছিলেন, এটা স্বাদে এবং গন্ধে যা থেকে ওয়াইন প্রস্তুত হয় তার চেয়ে ভিন্ন কিছু নয়।
একজন প্রত্যক্ষদর্শী বর্ণনা করেছিলেন, কোকাকোলায় রয়েছে কোকার গন্ধ। সেটা ঠিক কি রকম তা বর্ণনা করতে সক্ষম হননি। অন্য এক প্রত্যক্ষদর্শী বলেন, এটার গন্ধ বিষাক্ত টনুওল দ্রবণের গন্ধের মত যা কিনা মূল কোকাকোলায় থাকা উচিত নয়।
(চলবে)
বিৃটিশ গুপ্তচরের স্বীকারোক্তি এবং ওহাবী মতবাদের নেপথ্যে বিৃটিশ ভূমিকা-১৫